Fagioli alla Bud Spencer e Terence Hill

Avete presente i fagioli abbrustoliti cucinati in quei tegami nerastri dai due fenomeni , con tanto di scarpetta finale?
Bhe', ho provato a cucinarli l'altra sera .. posto un paio di foto dell'esperimento.
Non ho seguito una ricetta particolare, ho semplicemente ricordato i consigli di un amico meccanico e dei pranzetti veloci che la madre gli cucina.
Le bocche da sfamare erano due quindi:

• mezzo metro di salsiccetta
• 2 scatole di fagioli
• olio
• sale
• pepe
• cipolla
• prezzemolo
• vino rosso

Ho fatto il soffritto con cipolla e salsiccetta, ho poi buttato i fagioli con un po' di brodo , bagnandoli di tanto in tanto con un po' di vino.
Per la scarpetta ho preparato del pane rustico con olio, aglio e sale , scaldato nel forno della stufa.
















Il risultato e' stato soddisfacente, terrine pulite e bottiglia di rosso scolata.
Spulciando sul web ho trovato le ricette "originali" (qui e qui), secondo me un po' troppo pettinate per quel bifolco di Trinità.
Settimana prossima, sfida a salsicce e birra..